Kathleen is a travel lover, a foodie, and most recently, a mom. After her baby boy was diagnosed with several food allergies, it suddenly became a lot more challenging to do some of her favourite things, like eating out and travelling. Now she’s on a mission to find safe eating spots in the city.
Mon arrivée au Japon
Perdue dans les corridors de l’aéroport international d’Osaka et accablée par le décalage horaire, je me suis soudainement rendu compte que j’étais devenue analphabète. Nouvellement diplômée de l’Université de Toronto en Lettres, je n’avais pas l’habitude de ne pas pouvoir déchiffrer de simples écriteaux. Incapable de trouver un emploi à la fin de mes études quelques mois plus tôt, la perspective du chômage, qui m’avait incitée à m’expatrier à l’autre bout du monde pour trouver du travail, me semblait ce jour-là bien moins terrifiante. Si seulement j’y avais pensé avant de signer le contrat et de m’engager à travailler pendant une année complète comme professeur d’anglais langue seconde dans ce pays lointain… J’étais partie la joie au cœur, alors que mes parents et mon frère aîné, venus m’accompagner à l’aéroport, avaient les larmes aux yeux. Je leur semblais peut-être bien brave, mais j’avoue m’être réveillée en sursaut plusieurs fois dans…